Curly hair Elliot: 湯姆老闆的店~~Tom Waits Cafe

趁著出國之前這段時間，想好好的介紹一下自己喜歡去的一些地方，今天要介紹的是湯姆老闆的店，之後出國就會有好一陣子吃不到湯姆老闆的菜了，這邊我並不想以食物的角度來介紹，雖然湯姆老闆的店真的很好吃，而是希望以感覺的角度談起。

湯姆老闆的店就是上面這張照片，充滿溫馨舒服的氣氛，第一次到湯姆老闆的店已經是好幾年前了，他開在我老婆大人當時打工的日式餐廳旁邊，從第一次到湯姆老闆這邊吃過一次飯後，我們變成了忠實顧客，他的XO醬炒飯、鮭魚飯、奶茶、提拉米蘇等等，牢牢的抓住了我們的胃，不過真正吸引我們的，是那邊獨特氣氛。

其實湯姆老闆的店真的名稱是Tom Waits Cafe，老闆因為喜歡Tom Waits的音樂，所以開了這家以Tom Waits為名的店，裡面的裝潢都是老闆夫婦親自設計的，包括桌子椅子還有牆上的畫以及門口的立牌，開在天母棒球場對面的小巷子裡。

在天母這個悠閒的地方，老闆的店裡，步調似乎又更慢了點，店裡總是播著老闆喜歡的音樂，通常都是緩慢的藍調、爵士或是鄉村樂曲，老闆在開這家咖啡店的更之前是一個音樂人，所以偶而也可以看到一些熟客在吧台前討論音樂。

每次到了老闆的店，就好像到了一個遠離台北的空間，舒服、自然，還可以與老闆悠閒的聊天，也可以看看雜誌，甚至是發呆，好像暫時讓自己的壓力得到了舒緩，老闆的店裡幾乎只有他一個人，做菜做飲料送菜，都是由他自己來，雖然常常要花點時間等待餐點，不過那邊的氣氛永遠讓人不會讓人因為等待而煩躁，反而是一種解脫的享受。

老闆店裡的餐點與小菜都是他親手做的，沒有防腐劑也沒有味精，很多小菜都充滿了巧思，老闆總是笑笑的說是他自己亂做出來的，可是從老闆做出來的餐點，可以深刻的感覺到有如美食節目或電視劇裡說的，可以感覺到做餐點的人的感情與用心，而且老闆總是不吝嗇多給試吃的小菜。老闆店裡很多餐點都非常好吃，而餐後的奶茶更是我的最愛，還有老闆老婆親手做的提拉米蘇，真的是我吃過一次都朝思暮想的甜點，不過最近因為原料大漲，所以沒有做了。

這邊並沒有拍到任何餐點的照片，因為拍照前救被我們吃光光了，哈哈，不過還是來幾張店裡的照片，讓大家感受一下氣氛吧，希望老闆的店能夠長長久久，讓我以後每次回台灣都有好料吃。